Wij zijn op zoek voor een gerenommeerd en stijlvol restaurant in het prachtige Gent, bekend om onze verfijnde keuken en uitstekende service. Onze missie is om iedere gast een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een ervaren en gepassioneerde Maître d'hôtel die onze hoge standaard van gastvrijheid kan waarborgen.

Functieomschrijving: Als Maître ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het bedienend personeel. Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij zich welkom voelen en genieten van een perfecte avond. Je bewaakt de kwaliteit van de service, traint het team en zorgt voor een vlekkeloze samenwerking tussen de keuken en de bediening.

Verantwoordelijkheden:

• Verwelkomen en begeleiden van gasten op een professionele en vriendelijke manier.
• Coördineren en superviseren van het bedienend personeel.
• Zorgen voor een soepele en efficiënte bediening tijdens de service.
• Opstellen van roosters en plannen van personeelsbezetting.
• Bewaken van de kwaliteitsnormen en gasttevredenheid.
• Trainen en ontwikkelen van het team om de service te optimaliseren.
• Behandelen van klachten en speciale verzoeken op een effectieve en vriendelijke manier.
• Assisteren bij de dagelijkse operationele taken en administratieve werkzaamheden.

Wij vragen:

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en klantgerichte instelling.
• Sterk organisatorisch en probleemoplossend vermogen.
• Proactieve en hands-on mentaliteit.
• Flexibiliteit en bereidheid om te werken in avonden, weekenden en op feestdagen.
• Vlotte kennis van het Nederlands.
• Kennis van wijn en spijs combinaties is een pre.

Wij bieden:

• Een uitdagende en verantwoordelijke functie binnen een toprestaurant.
• Marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
• Een dynamisch en professioneel team waar collegialiteit centraal staat.
• Een inspirerende werkomgeving met aandacht voor kwaliteit en detail.

Job Type: Full-time

Schedule:

• Day shift
• Evening shift
• Holidays
• Weekend availability